一碗喉吻润,二碗破孤闷。
三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。
四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙灵。
七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。
这首《七碗茶》是对“茶功效”最好的诠释
茶有六大品类,各品类包括的种类之繁多,如杭州龙井茶(绿茶)、君山银针(黄茶)、云南普洱茶(黑茶)、安溪铁观音(乌龙茶)、白毫银针(白茶)…还有云南的滇红茶(红茶)。
茶最早的功用是药用
据记载,茶最早的功用就是药用。古有“神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。”就拿滇红茶来说:滇红茶叶富含胡萝卜素、维A、多种矿物等人体日常所需的微量元素。因此茶叶有健身、治疾之药物疗效。
生长环境得天独厚
• 境内群峰起伏,平均海拔在1000米以上。
• 亚热带气候,年均气温18~22℃,昼夜温差悬殊。
• 年降水量1200~1700毫米,水分充足。
• 土壤肥沃,致使茶树高大,芽壮叶肥,故茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量,居中国茶叶之首。
平地种好花,高山出好茶
故乡里凤庆滇红茶
来自海拔两千两百米
天然古朴的制茶过程
对每一道工序的细致讲究
才孕育出一杯好茶
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