慈利县冷链食品生产经营领域疫情防控工作暨培训会召开。

为贯彻落实省、市、县冷链食品疫情防控工作相关会议精神，1月12日，慈利县市场监督管理局组织全县冷链食品生产经营领域单位负责人召开会议，就冷链食品生产经营过程疫情防控知识进行讲解。各市场监督管理所负责人、食品安全协调股、食品生产安全监管股、食品经营安全监管股负责人及全县冷冻冷链食品经营单位负责人参加会议。

会议对近期冷链食品疫情防控形势及监管要求进行了通报和部署，宣读了张家界市市场监督管理局致全市冷链食品生产经营者加强新冠肺炎疫情防控工作的提醒告诫函，解读了冷链食品新冠肺炎疫情常态化防控工作指南及冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南。

会议要求，全县冷链食品生产经营者要充分认识做好冷链食品防控工作的重要性和紧迫性，切实做好冷链食品进货查验、索证索票义务，及时上传冷链食品检验检疫合格证明、核酸检测报告、交易票据、入出库数量等数据，确保冷链食品来源可查、去向可追、风险可控。